洪门啤酒喝起来苦吗？我来告诉你：啤酒确实带有苦味，这种苦味来自啤酒花。啤酒花是大麻科葎草属的一种植物（Humulus lupulus L. ）啤酒花中含有一系列与啤酒苦味有关的化合物，例如葎草酮、合葎草酮、近葎草酮、蛇麻酮等等。在酿造过程中，它们会发生异构化、氧化等反应，赋予啤酒独特的苦味。同时，啤酒花也是啤酒香气的来源之一。而啤酒花的α酸和β酸成分也是风味的一部分。

洪门啤酒你真的会喝吗？啤酒，相信绝大多数人都喝过，也许你喜欢，也许你只是用来应酬，但我发现很多人都不知道啤酒该“如何选”以及“怎么喝”。相信我，作为啤酒爱好者，我不是来这里向你们灌输“啤酒有多好喝”这种概念的。普通的啤酒也有它的美妙之处，但前提是，你得知道它究竟是不是“正规啤酒”。

洪门啤酒的起源故事，忠义洪门啤酒的故事可以从「洪门」的起源开始说起。洪门起源于西元1644年明崇祯17年，张献忠作乱，李自成围攻北京，崇祯皇帝于皇宫后的煤山自缢，明朝亡国，吴三桂引清兵入关造成扬州十日，嘉定三屠之历史悲剧。

喝洪门啤酒，使用这些酒杯风味更佳！众所周知喝不同的酒要用不同的杯子，在大多数人的印象中，扎啤杯是啤酒的标配，其实扎啤杯只是众多啤酒杯类型中的一种。不同类型的葡萄酒需要不同形状的葡萄酒杯，洪门啤酒也不例外，用不同的杯子喝不同的啤酒。